★～★★ 香りは絶品な上品さ、味は力強さと上品さが同居したバランス良い分厚い風味。感動するような旨さでは無いが、高レベルで安定している。★★と言うより★1.5位の印象。オフィシャルのコアレンジとしては十二分な出来だと思う。
★～★★ 甘さ、スモーキーさ、穀物感、ビターさのバランスが非常に良く、嫌味なく各要素の良さを楽しめる。年数相応の若さはあるが、嫌味は無く、むしろ程よいパンチに繋がっている。好みの風味。★1.5位。
★★濃厚な麦芽感と強めのフルーティさ、後味のサッパリした余韻とハーブのバランスがとても良い。濃厚でボディは分厚いのにしつこくなく飲みやすい。とても良い出来だと思う。
★★原点ともいえるスタンダードさにして抜群のクオリティ。変な癖はなく、旨味が凝縮されており、ボディもしつこくない強さ。ベルギービールの入門として良く紹介されているが、初心者向けという訳ではなく万人向けの完成度の高さ。素晴らしい。
★★クリーミーで程よい濃厚さ。複雑な工程を経て作った成果が存分に表れた旨味。こういう濃厚系ビールとしてはかなり好み。程よいティラミスやフルーティさも良い感じ。しつこくない甘さ。
★★ベルギーぽさもある豊かなフルーティさとドイツらしい分厚い穀物感とクリーミーさ。要素が沢山詰め込まれていて、かつそれが上品に調和していて飲み心地がとても良い。
★★好みのどっしりしたボディと甘さ、ダークフルーツのしつこくないが濃厚な風味と後味のスモーキーさやビターさも良い。バランス良く、コクがしっかりあって複雑。良い一本。
★～★★ 強いフルーティな甘さと樽感、燻したハーブのようなスモーキーさ。シングスカスクらしい癖が強く出ているが、それでも上品さがしっかり保たれているのがアデルフィらしい。しみじみ旨い。30周年記念ボトルの中では比較的当たりの部類だと思う。★1.5く…
★★落ち着いた風味。甘ったるくはないがダークフルーツも奥にしっかりあり、ポーターとしては華やかながら重くなく、かなり好み。イングリッシュスタイルのポーターにベルギースタイルが良い具合に足されている感じ。
★★ブロンドより深みがあってバランスが良い。飲みごたえも十分だがアルコールの刺々しさはなく滑らか。突出した個性はないが非常に高レベルなブリューン。
★★落ち着いた良い風味の長熟アイラモルト。少し気は抜けてる印象もするが、その分角が取れていて非常に飲みやすい。アイラ長熟と過度に期待して飲むと少しがっかりするが、そこまで期待せずに通常のアイラモルトをイメージして飲むと十分満足する感じ。印象…
★★70～80年代ボウモア的なフローラルさと、長熟コニャックのようなランシオ香も含むような風味がある面白い風味で、癖はあるが他でなかなか味わえないという点で是非機会があれば飲んでもらいたい一本。嫌な癖は意外と少ないので、80年代ボウモアの石鹸ぽさ…
★★クリスマスビールらしい強い甘さも甘ったるくないギリギリのバランスで、心地いい濃厚さ。一つ一つの要素が強いが悪目立ちしない。同じ時期に飲んだゴードン クリスマスエールと比べるとぐっと上品で飲みやすい印象。
★★スタンダードながら非常に完成度の高いトリプル。濃厚ながら嫌味のない風味で、ベルギービールらしい旨味が詰まっている。
★★シンプルで素直な風味だがレベルが非常に高い。ザ・アイリッシュウイスキーと言った風味で、変な癖は無いが麦芽感もしっかりあり、それでいて甘さもしつこくなく上品。比較的安価ながらプレミアム感のある良いボトルだと思う。
★★かなり出来が良い。シングルカスクらしい癖も良い感じに出ていて、シェリー樽由来の濃厚な旨味もしっかり出ていて、それでいて余韻はすっと嫌な要素が切れてくれるのでロースト麦芽の香ばしさが長く残り心地いい。とても良いボトル。
★★美しい濃厚さで非常に完成度高い。ややしつこいオーク感や余韻に粗っぽさを感じるが、ラム感が非常に良い。ラム好きなら推奨したいバランス。
★★おそらくラフロイグ。軽快な麦芽感に強いレモンキャンディの甘さと柑橘感、それを包み込むどっしりしたピート香。長熟らしい複雑さと円熟味と共にフレッシュ感もたっぷりあるアイラ長熟。柑橘の風味の出方がちょうど良いバランス。
★★濃厚で甘さが強く、ややしつこくもあるがバランス良く、変な言い方だが心地良いしつこさ。個人的な好みの風味とはやや違うが、完成度かめちゃくちゃ高いことは良く分かる。
★★ラフロイグの長熟らしいトロピカル感と金柑、穏やかなピート香に灰っぽさ。非常に出来が良い。パンチはそこまで強くないがしっかり芯は感じられ、優しく優雅で複雑。典型的な旨いラフロイグ。
★★とても出来のいいラガ。変に凝っておらずシンプルな風味ながら、分厚い麦芽とピート香、柑橘感やトースト感が素直に感じられ、変な癖もなく麦の旨味がしっかりダイレクトに刺さる。旨い。
★～★★スプリングバンクらしい素直さと長熟ならではのクリーミーさ、フルーティさは控えめ。正直言うと少し期待以下の出来だが、時間をおくと香味共に調和が出てきてより良くなってくる。開封後しばらく置いた方がおそらく良い感じがする。
★★オクトモアらしい短熟の魅力が出た一本。個人的にはオクトモアは短熟の方が良いんじゃないかとも思っているが、改めてそう思える出来の良さ。荒々しいスパイシーさや原酒感は残っているが、それがオクトモアのパワフルなピート香と良くマッチしている。
★★オイリーでフローラル、甘さははっきりしているがしつこくなく、ブルックラディらしい軽快な麦芽感もしっかり感じられる。とてもバランスがよく、素直で飲み心地が良い風味。かなり出来が良いと思う。
★★ポートシャーロットとして香りはやや落ちるが風味はかなり出来が良い。フルーティな甘みと上品なスモーキーさ、ほどよいビターさ、飲んでいて心地いいバランス。赤ワイン樽とポートシャーロットの相性の良さを実感できるボトル。
★★程よい麦芽感に程よいフルーツ感、程よいビターさ、パンチのあるボディもアルコール臭さは無い。非常にレベルが高いIPAで、濃厚なインペリアルIPAとしては手本のような出来だと思う。
★★非常に美しいランシオ香と上品な甘さ。いつまでも飽きずに飲める。こってりしたコニャックではなく、ブドウのタンニンや熟成香、ナッツ感をじっくり楽しみたい人にはドンピシャのコニャックだと思う。
★★しっかりとしたラフロイグらしいパンチの強さにヨード感、柑橘の酸味、バーボン樽由来の甘さにスパイシーさ。各要素の強さとバランスが非常に良い。15年物としては秀逸な出来だと思うし、長熟には無い魅力がたっぷり。個人的にすごい好き。ただ度数がもう…
★★ライウイスキーらしいシャープでスパイシーな口あたり。長熟だがオーク感は出過ぎておらず、スパイシーさも香りはかなり強いが飲むとバランスが上手く取れていると分かる。ライウイスキー好きにはかなり刺さる風味だと思うが、通常のバーボン好きにとって…
★★美しいホップのフローラルさとフルーティさ、麦汁の甘さとの調和も非常に良い。ベルギーらしさ溢れるバランスが良く華やかなIPA。個人的にはとても好みで旨い一杯だった。
