ホームレス ドランカー

ラニョーサボラン レゼルヴスペシャル/Ragnaud Sabourin No. 20 Reserve Speciale

金木犀のようなフローラルさと、煮詰めたシロップや焦がしたカラメルのような少しビターな甘さ。XOだが濃厚すぎず、軽快で上品。華やかなブランデーが好みならぜひ試してほしいフローラルさ。

カミュ エクストラ エレガンス/Camus Extra Elegance

至福の旨さ。濃厚なブドウとキャラメル感だけでなく、フローラルさや紅茶、スモーキーさも感じられて、飲むたびに色々な側面が発見できる。ボルドリらしさも感じられて、グランドシャンパーニュと少し違った魅力がある。じっくり楽しみたい一本。

カミュ VSOP ボルドリ 2015/Camus VSOP Borderies 2015

ほどよい熟成感とスパイシーさ。香りはリンゴなども感じられてフルーティだが、飲むとブドウと言うより砂糖っぽさが強い風味。焦がしたオークのようなビターさも感じられて、くどくない。ボルドリっぽいフローラルな香りはそこまでしない。値段的に手を出し…

フラパン シャトー・フォンピノ XO/Frapin Château de Fontpinot XO

コニャックらしいコニャック。熟成感はレミーマルタンXOよりある印象で、タンニン感のある濃厚なブドウの風味が味わえる。甘みは控えめな印象だが、ブドウそのものの風味が余韻含めて長く楽しめる。

レミーマルタン XO/Remy Martin XO

スパイシーな飲み口。注ぎたては樽由来のスパイシーさと濃厚なブドウの風味が楽しめる一方、時間をおくとスパイシーさが少なくなり、カスタードやメープルシロップの甘さ、オレンジピールのような柑橘系のフルーティさも良く出てくる。じっくり時間をかけて…

クルボアジェ VSOP/Courvoisier VSOP

比較的安価にもかかわらず、十分な熟成感。注ぎたてに感じたフローラルな香りは、時間をおくとバニラやカスタードの要素も含んだアップルパイのようなフルーティさに変化する。コーヒー的なニュアンスも印象的。甘みもそこまで強くなく、飽きのこない風味。…