ランプール アサヴァ/Rampur Asava

インドのシングルモルトらしいややスパイスの効いた風味。甘さは抑え目で飲みやすく、原酒由来の癖が表に出てはいるがそこまで悪くは無い。5年熟成くらい?ただこのまま熟成を重ねるとしつこくなりそうなので、長熟でどういうバランスを実現させるのか興味深…

ポールジョン 7年 (ケイデンヘッド)/Paul John 7yo (Cadenhead)

ポールジョンらしいスパイシーさもあるが、強いバニラや蜂蜜の甘みとクリーミーさがその上に乗っかっていてやや優勢。時間を置くとフルーティな華やかさがどんどん増していって、カスクストレングスならではの変化が楽しめて2度楽しい。ポールジョンはオフィ…

ポールジョン ボールド/Paul John Bold

力強い風味から香辛料のスパイシーさが全開。やや潮気を感じるウッドスモークとシロップのようなクリーミーな甘さ、その後に奥から一気にスパイシーさとオークがやってくる。余韻もスパイスとオークが長く続く。他のインディアンシングルモルトと比較しても…

ポールジョン 7年 ケイデンヘッド/Paul John 7yo Cadenhead

アムルットと同じく、南国フルーツの甘さと香辛料系のスパイシーな余韻があり、そこにウッドスモーキーさが力強く主張している。熟成感はとてもあり、飲みごたえのある一本。

アムルット フュージョン/Amrut fusion

樽感が力強い。樽由来のオークとスパイシーさ、カスタードの甘さがそれぞれ際立つ。余韻もスパイシーさが際立ち、いかにもインドと言った趣なのが面白い。繊細な風味と言うよりもガツンと力強さを感じさせてくれる風味。スコッチには無い風味で面白い。50%と…