エヒト シュレンケルラ ウォイヒセル ロートビーア/Aecht Schlenkerla Weichsel Rotbier

★★★美しいバランス。通常のラオホビールと比べると、より軽快寄りでフルーティなスモークで、麦芽の繊細な旨味も殺さない。個々のパンチは強すぎずしつこくなく、スモークビアにもかかわらず繊細な要素もかなり感じることが出来る。素晴らしいと思う。

エヒト シュレンケルラ ラオホビア メルツェン スペシャルED アンフィルター/Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen Special Edition Unfiltered

★★通常のメルツェンよりもややボディが厚く、酵母由来のエステル香などの風味も増している。余韻が少し水っぽい以外は素晴らしい出来だと思う。個人的には通常版の方がスモーキーさがよりダイレクトに感じられて風味もまとまった印象があったので好みだった…

シュレンケルラ ヘレス ラガービール/Schlenkerla Helles Lagerbier

しっかりした穀物感と草っぽいビターさが強いホップの風味、飲み口は軽快でさっぱり。フルーティさも瓜系の瑞々しいニュアンス。スモーキーさは正直ほとんど感じない。飲みやすいラガー

エヒト シュレンケルラ アイヒェ ドッペルボック/Aecht Schlenkerla Eiche Doppelbock

どっしりとした出汁や肉肉しさのある燻製香とローストした麦芽、キャラメル、ダークフルーツやドライフルーツの濃厚な甘さ。ただ単に濃厚という訳ではなく、フルーツも麦芽もキャラメルも、各要素が肉肉しい分厚い風味。それらがスモーキーさが包み込まれて…

エヒト シュレンケルラ ラオホビア メルツェン/Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen

文句なしに旨いラオホビア。最近はアイラカスク熟成などでスモーキーさを後付したビールも販売されているが、風味の奥行きと調和が段違い。ピーテッドウイスキー好きなら是非飲んでもらいたい、長熟アイラっぽさのある上品で美しいスモーキーさと麦芽の風味…