サントリーニのビールの中では癖が強く、麦芽感も強いがそれを増強するような癖のある蜂蜜キャンディのニュアンスと微かな柑橘。良く冷やして癖を押させて飲みたい。正直好みではないが、サッパリしたギリシャビールの中では挑戦的な商品で面白い。