ねっとり＆どっしりしたボディの麦芽とフルーツの競演。すこし重すぎるので食事と合わせにくいが、癖のあるチーズなどとのマリアージュは良さそう。

穀物感強めのスペインらしいラガービール。ホップもしっかり効いており、度数の高さと相まって濃厚で飲みごたえがある一本。しっかり味付けされた魚介料理などとの相性が良さそう。

麦芽の風味も分厚いが、それに負けないくらい酵母や醗酵食品、オークの風味も強く感じる。ビターさは草っぽさがかなり強め。しつこくは無く料理は邪魔しないながらも、しっかり麦芽を主張する風味。派手すぎない麦芽感が素直でしっかりした、スペインっぽい…

ホップのビターさは抑えめで、ローストした麦芽やキャラメルのような香ばしい風味はしっかり主張する。フルーティさが特徴と書いていたが、そこまで華やかではなく、あくまで麦芽の風味がメインで背後にリンゴや柑橘の風味がある程度。大人な風味なので代官…

サンミゲルのビルバオ。ミディアムボディでビターさ強い余韻。美食の町近くのビルバオをテーマにした旨味の強いパンチがある風味で、かなり飲みごたえがある。どっしり穀物感を楽しむような一杯。相性としては魚料理というより肉料理向き。