マオウバルリカオリジナル／Mahou Barrica Original

・マオウバリシカオリジナル／Mahou Barrica Original

・マオウ社

・6.1%

・ラガー

マオウ社は1890年創業、マオウ家によって設立されたビール会社。現在もマオウ家がオーナーの、スペインでは1番のシェアを誇るビール会社です。

今回テイスティングしたバルリカは、Barrica（樽熟成）という名前の通り、ラガービールをオーク樽で熟成させたものです。

【香り】

麦芽、アプリコット、干しイチジク、ビターなカラメル、オークとハーブ、糀や味噌

【味】

麦と穀物、ローストしたハーブ、オーク、柑橘ピール。かなり草っぽいビターさが強い

【総評】

麦芽の風味も分厚いが、それに負けないくらい酵母や醗酵食品、オークの風味も強く感じる。ビターさは草っぽさがかなり強め。しつこくは無く料理は邪魔しないながらも、しっかり麦芽を主張する風味。派手すぎない麦芽感が素直でしっかりした、スペインっぽい風味のビール。