タリバーディン 2013 10年 (ダンカン・テイラー)/Tullibardine 2013 10yo (Duncan Taylor)

しっかりとしたウッディさと樽由来の甘さ、かなりはっきりしたオクタブ熟成らしい風味。嫌みに感じるほどの癖はそこまで無い。どちらかと言うとハイボールで力を発揮しそうなパンチのある風味。

ノックニーアン 5年 (ウェスティ・スポンジ)/Nc’Nean 5yo (Westie Sponge)

★フローラルさが溢れる特徴的な風味。風味もリンゴの蜜やバニラの上品な甘さで、フローラルさともよくマッチしている。そんなに沢山飲んだわけじゃないけど、ノックニーアンの短熟は上品な個性が出ていて出来がとても良いと思う。

ブナハーブン 8年 2014 (ダンカン・テイラー)/Bunnahabhain 8yo 2014 (Duncan Taylor)

少ししつこいくらいのしっかりとした甘さと、塩気やヨードも含んだピート感。魚介っぽさがあるのが少しバレッヒェンっぽい感じ。キャラメル系のねっとりした甘さが個人的には少し強すぎる。

プルトニー 9年 (グッド・スピリッツ)/Pulteney 9yo (The Good Spirits)

プルトニーらしいねっとりしたオイリーさと練乳の甘さ、フルーティさはさっぱりしていて素朴な風味。少し酒質の若さが出ていて、粗さは感じられる。

マクダフ 10年 (ディアストーカー)/Macduff 10yo (Deerstalker)

素朴な穀物感とあっさりとした甘さ、藁を軽く燻したような柔らかいスモーク、余韻の塩気とスパイシーさ。素直でアッサリ目のハイランドモルト。

キルホーマン ファウンダーズ カスク 2023/Kilchoman Founders Cask 2023

少し甘さが下品な印象もあるが、キルホーマンらしい素朴で骨太な麦芽感に暖かいスモーキーさ。少し冷やしたりロックで飲んだ方が味が引き締まって良いと思う。

ベン ネヴィス 2012 10年 (アデルフィ)/Ben Nevis 2012 10yo(Adelphi)

★しっかりとローストした樽感がやや強めに出ているが、ほどよいビターさとベリー系の甘さの落ち着いたバランスは悪くない。時間をおくと甘さがしっかり出てきてなお良い。

ベンリネス 12年 2011 (アデルフィ)/Benrinnes 12yo 2011 (Adelphi)

★~★★ 強いフルーティな甘さと樽感、燻したハーブのようなスモーキーさ。シングスカスクらしい癖が強く出ているが、それでも上品さがしっかり保たれているのがアデルフィらしい。しみじみ旨い。30周年記念ボトルの中では比較的当たりの部類だと思う。★1.5く…

キルケラン ヘビリーピーテッド バッチ9/Kilkerran Heavily Peated Batch 9

若い印象はあるが、ピートスモークの力強さは過去でも1,2だと思う。キルケランらしい素直な穀物感と甘さ、力強いスモーク。悪くないと思う。

グレンギリー 2011 11年 (アデルフィ)/Glen Garioch 2011 11yo (Adelphi)

シャープなスパイシーさと甘さ、ミックスハーブのような草っぽいハーブ感が特徴的。時間を置くと柔らかいバニラも強くなるが、それでもレモンの風味がしっかり効いているのでキレ味が続く。

スプリングバンク 10年 パロコルタド/Springbank 10yo Palo Cortado

スプリングバンクらしい素直な麦芽感と強めの塩気、普通より強く感じるスモーキーさ、そこに樽由来の赤いフルーツが加わり想像した通りの出来に近い。ただ少し樽のオークやトースト感が強く出過ぎていて風味の邪魔になっている印象。バランスも少し崩れてい…

ヘーゼルバーン 15年 オロロソシェリーウッド/Hazelburn 15yo Oloroso Sherry Wood

しっかりシェリー樽感が出た分厚い風味。香りは上品さがあるが、味は少し荒々しいというか樽感が出過ぎている印象。良い感じの素朴な麦芽の風味はしっかりあるが、少し樽感がtoo much。

クライヌリッシュ 2011 12年 (アデルフィ)/Clynelish 2011 12yo (Adelphi)

★かなり甘さ強めのクライヌリッシュ。スモーキーさや麦芽感はあるが、少し甘さが邪魔な印象もある。悪くは無いが、クライヌリッシュxアデルフィの組み合わせから抱いた期待を少し下回ったが、それでも分厚い風味は流石の旨さ。時間がたった方がバランスが良…

アイラ No.3 29年 バッチ6 (ブティックウイスキー)/Islay No.3 29yo Batch 6 (That Boutique-y Whisky)

★★落ち着いた良い風味の長熟アイラモルト。少し気は抜けてる印象もするが、その分角が取れていて非常に飲みやすい。アイラ長熟と過度に期待して飲むと少しがっかりするが、そこまで期待せずに通常のアイラモルトをイメージして飲むと十分満足する感じ。印象…

ノースブリティッシュ 1987 36年 (アデルフィ)/North British 1987 36yo (Adelphi)

★長熟グレーンらしい香ばしい麦芽やオークの軽快さと上品な甘さ、奥にラムぽいニュアンスも感じた。アデルフィらしい上品ながら芯のしっかりした風味。感動するまではいかないが、さすが周年記念ボトルと言う出来。

ベンリアック 1993 マデイラ 23年/Benriach 1993 Madeira 23yo

★★★香りも味も、妖艶でオイリー。甘く似たフルーツやキャラメルから始まり、サルタナレーズンのフレッシュな甘み、余韻のスモーキーさやロースト感へと収束。非常に美しく、シングルカスクらしいパワフルさも含んだ楽しい一本。全部旨い。好みドンピシャだっ…

ジョニーウォーカー レッドラベル 1970年代ボトル/Johnnie Walker Red Label 1970s

現行版よりも柔らかい口あたりでスモーキーさはやや強め。フルーツもリンゴと言うよりベリーや柑橘がメイン。原酒の若さは感じられるが飲みやすい一本。オールドボトルの評価は高いが、個人的な好みだと現行と同じくらいの好み。

ジョニーウォーカー レッドラベル/Johnnie Walker Red Label

少し刺々しいスパイシーさはあるが、変な癖は無くストレートでも飲める風味。短熟をここまでしっかりまとめ上げる技術の高さを感じられる。割り材向きではあるが使い勝手が手広く良い。

レダイグ 10年/Ledaig 10yo

★少し刺々しいスパイシーさがあるが、しっかりとしたスモーキーさと甘さが心地いい。10年熟成らしいフレッシュな原酒感と乳酸。ピート含めてやんちゃさを感じる風味。

ロッホローモンド 12年 インチモーン/Loch Lomond 12yo Inchmoan

ねっとり柔らかいスモークと甘み、甘みは強いがスモークとローストしたビターさが緩和してくれて通常のロッホローモンド12年よりは甘さのしつこさは抑えめ。少し荒さは残っている印象はあるが、ピート原酒が好きなら通常のロッホローモンドよりも良いと思う。

ロッホローモンド 12年 インチマリン/Loch Lomond 12yo Inchmurrin

通常のロッホローモンド12年と比べると甘さは控え目でシャープでスパイシーな飲み口、リンゴや洋梨の優しい甘さや香ばしい穀物感がよりクリアに味わえる。少し乳糖感が好みでは無いが、後味は香ばしく良い感じ。

ロッホローモンド 12年/Loch Lomond 12yo

★クリーミーな乳糖やブラウンシュガー、バニラの甘さがしっかり強め。そこにベイクしたリンゴやプラムのフルーティさ、燻したスモーキーさやスパイスが加わり、こってりした印象。オフィシャルのスタンダードボトル、12年物としてはかなり良い出来だと思う。…

スプリングバンク 12年 カスクストレング 2017/Springbank 12yo Cask Strength 2017

★期待するレベルのスプリングバンク12年。主体はシェリー樽だがバーボン樽由来の甘さも結構はっきり出ていてバランスは良い。特に余韻の嫌味の無いパンチの強さが良い。幾らでも飲める旨さ。

トマーティン 14年 オロロソ ディスティラリー ハンドフィル/Tomatin 14yo Oloroso Distillery Hand Fill

かなり強くシェリー樽感が出た風味で、少しえぐみと言うか癖も感じられるので好き嫌いが分かれそう。個人的には原酒と樽の荒々しさが出ていてあまり好みではない。

ミルトンダフ 2006 12年 ディスティラリー・リザーブ・コレクション/Miltonduff 2006 12yo The Distillery Reserve Collection

★シャープでバランスの良い風味。時間を置くと香りはよりクリーミーに、味はリンゴ感も出てきて長く楽しめる。感動する程ではないが安心感があり、良いボトルだとと思う。

トーモア 2008 12年 ディスティラリー リザーブ コレクション/Tormore 2008 12yo Distillery Reserve Collection

★青リンゴやバニラのフレッシュな甘さと香ばしい麦芽感。若い原酒感と熟成感が良い感じに調和した風味。バランスが崩れるとどれかの嫌味が目立ちそうだが、上手くまとまっていてビターさや乳酸感すら良い要素にすらなっている。良いと思う。

グレンリベット 14年 シングルカスク エディション #241507/Glenlivet 14yo Single Cask Edition #241507

★★かなり出来が良い。シングルカスクらしい癖も良い感じに出ていて、シェリー樽由来の濃厚な旨味もしっかり出ていて、それでいて余韻はすっと嫌な要素が切れてくれるのでロースト麦芽の香ばしさが長く残り心地いい。とても良いボトル。

バルヴェニー 12年 バーボン ツアー限定ボトル/Balvenie 12yo Bourbon Tour Exclusive

★若い原酒感は残っているが、それを十分に補ってくれるバーボン樽由来の甘さと素朴な麦感、柔らかいビターさ。結構バランスの良いボトルだと思う。旨い。

マッカラン ハーモニーコレクション インテンス アラビカ/Macallan Harmony Collection Intense Arabica

やや荒っぽい乳酸感もあるマッカラン。シェリー樽メインと言うよりバーボン樽の甘さの奥にシェリーがある感じ。熟成感は無いがまとまりは良い風味。マッカランぽさは無いが悪くはない。コーヒーっぽさは香りはかなり強く感じるが、味はそこまででない。

グレンスコシア 12年 ザ・マーメイド アンピーテッド パロ・コルタド/Glen Scotia 12yo The Mermaid Unpeated Palo Cortado

かなりクリーミーで強い練乳的な甘さ、奥から乾いた素朴な麦芽感がしっかり出てきて、余韻に少しアルコールのえぐみと樽感が出る。