★クラシカルで堅実な飲み口、風味のラガー。良い意味で派手さは無く、ビールらしい風味をしっかりと感じられる。酵母のニュアンスがなかなか良いアクセントになっている。

2023年1月現在、世界で13か所あるTrappist®の商標を冠したビールを販売しているトラピスト修道院（うち10か所は”Authentic Trappist Product”ラベルを使用）について、本ページで過去に紹介した記事を元に紹介

穏やかなビターさのある麦芽とオークが中心で、実直で落ち着いた風味。香りにはキャラメライズされたような甘さを感じるが、飲むとリンゴの皮目程度のほのかな甘さ。派手過ぎず、かつエールらしさをしっかり残したフェストビール。

ロースト穀物やオーク感がかなりしっかり強めで、派手さはなく実直な風味。トラピストエールというより、通常のベルギービールにありがちな香味で安心して飲める。安心して飲める美味しさはあるが、少し特徴には欠ける。

フルーティさの少し強めなラガー。穀物の風味が主体のドイツスタイルで素直な風味。小麦ビールらしい香ばしさはやや欠けている印象だが、口あたりの軽快さにはよく表れていて、余韻もとても軽く飲みやすい。

トラピストとっぽく無い、かなり軽快で酸味のある爽快な口あたり、穀物感はしっかりあるのでボディはそこそこ。フルーティさは香りにはパイナップル系もあるが、味はシンプルな柑橘くらいしか感じなかった。夏向きの飲みやすい風味。

チョコレートとブドウの分厚い風味がどっしり。奥行きはシンプルな印象でゴテゴテしておらず、トラピストのダークフルーツクアドルペルよりは飲みやすく、濃いめのデュッペルやポーター寄り。エンゲルスツェルは良くあるトラピストエールとは少し風味の傾向…

トラピストピールとしては珍しい透き通った風味で、麦芽感はしっかりしているがどっしり重くは無く、トラピストエールとしてはかなり軽め（ビールとしてはミディアムくらいで、フルーティさがやや強め）で、奥の方にマヌカハニーっぽいハーバルな蜂蜜感もあ…