ドイツビールらしい骨太な麦芽感とともに、白ワインっぽいフローラルなフルーツ感もある軽快で華やかな風味。ドイツビールは肉料理との組み合わせは良いイメージはあるが、これは魚介料理との組み合わせも良い感じだった。