熟成期間が長いが上手く味がまとまっており、良い具合の滑らかな熟成感がありつつ、ネガティブな要素が少なめになっている。よくできた一本。甘さとビターさと熟成感が調和。他のプレミアムバーボンと比べるとオーキーさが強めで、穀物由来のピリピリしたパ…

ライウイスキーらしいスパイシーな穀物感と程よい甘さに柑橘フルーツ。熟成感は十分あり風味はしっかり濃厚なバーボンらしく、それでいて後味がさっぱりスパイシー。癖が無く万能戦士感のある風味。ホイッスルピッグと言えば長熟が目玉なので、10年以上の熟…