リンゴが前面に出てくる風味、かなりリンゴ味のハイチュウ。ボディは結構重めだが風味は爽やか。アップルサイダーよりビール寄り。

★トップのスモーキーさとボトムにあるナッティさやフルーティさがやや分離している印象はあるが、飲み心地は良く、変な雑味もない。冷やしすぎると刺々しくなるので、ややぬるめ、10度前後がベター。

ホップなラベルとコンセプトから想像するほど甘すぎない。ある程度飲みやすさを残しつつ、個性的で面白い風味。甘いウィンタービールが好きなら良いと思うが、個人的な好みか好みで無いかで行くと、好みではないので★なし。

蜂蜜やウイスキー由来の独特の癖やパンチがあることに加えて、余韻にくる八ツ橋っぽいスパイス感やスモーク風味がかなり独特。オーキーさもウイスキー樽感が感じられて、モルト感もビールとウイスキーの間のような印象。

★かなり強烈な個性で、草っぽいホップのビターさが鋭く強烈に来る。奥に黄色いフルーティさや発酵感が感じられるが、とかくホップのインパクトが強い。ブルーチーズなどの癖のあるつまみと合わせて飲みたい。

夏らしい爽やかなヴァイス。柑橘は酸味強すぎず、小麦感も軽やか。口あたりは炭酸感含めて滑らかで優しいが、味はクリーミーと言うよりさっぱり。

★ダブルIPAぽいバーブのビター感も、ローストした穀物の風味も負けておらず調和しており、余韻に至るまでどっしりとした飲みごたえ。個性がある面白いトリプル。

★★フルーティさは控えめでビールらしい穀物感がズドンとくる。後ろから来るほのかな埃っぽさやスモークも良い感じで、個性的で個人的に好みな風味。

度数の割に飲みやすい。シャンディガフぽい軽快な飲み口。テキーラ感はあると言えばあるが、どちらかというとトニックウォーターのようなニュアンスを強く感じる。

IPAらしいフローラル＆フルーティなホップ感だがビターすぎず軽すぎず、バランスが良い。個人的にはパンチがありすぎるアメリカIPAとかより好みだし普段飲みには向いている。

麦芽中心でフルーティさ抑えめ、スタンダードなタイプのトリプル。ベルギートリプルのようなフルーツ全開な風味よりも、ビールらしい麦汁の風味をより楽しみたい人向け。

パンチの強いリンゴと麦芽のバランスがいい。どっしりとした麦芽とビターさの少ないハーブが前面に来ており、フルーティさはトラピストエールとしては控え気味で、麦芽の旨味を裏支えしている印象。スタンダードな飲みやすい一本。

かなり甘口でねっとりするようなブロンドエール。甘い麦汁の風味とコクがかなり残っている印象で、余韻に少しハーブのビターさがあるものの甘さを上回るほどではなく、ねっとりした後味が長く残る。食事との相性は悪そうで、チーズとかと一緒にのんびり飲む…

無濾過の小麦ビールらしい滑らかでクリーミーな口当たりに、香ばしい穀物感とフルーティな風味が力強い。骨太ながらも重くなく、飲み疲れずに楽しめる。ワイングラスで飲みたい風味。

ストレートな柑橘の酸味と甘さ、軽快な穀物感。度数は6.5%とやや高めだが、素直で飲みやすいIPA。単独でも食事と合わせても邪魔をしない風味で、使い勝手が良さそうなビール。

フルーティな甘さと酸味、カラメル感やロースト麦芽のボディ感はしっかりあるが総じて明るい風味で重くは無い。レシピ詳細は見つからなかったが、なかなか良いバランス。