ザ・ダブルタップ/The Double Tap (Le 16/9ème)

(1)特徴

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・ザ・ダブルタップ/The Double Tap

・16/9ème醸造所(フランス)/Le 16/9ème

・6.0% 

・デュッベル

Le 16/9èmeはフランスのリヨン近郊、ギヴォール(Givors)にある、2020年設立の醸造所です。特に映画へのオマージュとして様々な商品をリリースしており、ラベルや商品名には映画のタイトルやテーマが使われているとの事です。醸造所の16/9èmeという名前も、映画のスクリーン比率(16:9)に由来しており、リヨンが映画発祥の地である事に由来しているようです。

今回テイスティングしたダブルタップは、ベルギースタイルのデュッベル(ダブル)と呼ばれるアンバーエールです。ダブルタップは、素早く2発の銃弾を連射する事で、映画でよく見られるシーンをイメージしているようです。

(2)テイスティング

【香り】

かなり粉ぽい全粒粉、クリーミー、控えめなオレンジ、強めの酵母、スモーク、埃ぽさのあるオークや藁

 

【味】

しっかりした穀物、麦汁、クリーミーな口あたり、ポンカンやパイナップルなどのやや酸味のあるフルーツ、酵母 

 

【総評】★★

フルーティさは控えめでビールらしい穀物感がズドンとくる。後ろから来るほのかな埃っぽさやスモークも良い感じで、個性的で個人的に好みな風味。