甘すぎず落ち着きあるクリーク。ランビックらしい酸味の効いた良さにチェリーの甘さが良く調和した風味。こてこての味付けではなくさっぱりした飲み心地。良いフルーツランビック。

非常に美しくまとまったランビック。ランビック特有の酸味や乳酸、ハーブ感はしっかりあるが癖はそこまで強くなく、むしろシャンパンっぽい軽快でフローラルなニュアンスがあって非常に飲みやすい。ここまで完成度の高いランビックはなかなか無く、素晴らし…