若い原酒らしい荒々しさがやや目立つが、蜂蜜やバニラ感はしっかり出ている。ストレートでも十分楽しめるが、少量加水の方がずっと旨いのでオススメ。3年熟成にしては風味が良く出ているが、熟成感のシンプルさやアルコール刺激などはどうしても目立つので、…

ピート感は程々で、系統としてはアイラ系に近い内陸ピート、これまで飲んだ銘柄だとバレッヒェンに近い印象。香りは甘臭くフルーティも、飲むとシンプルな柑橘とオークにピートスモーク。塩気も強め。

カルーアミルクのような独特なクリーミーさとコーヒーのビターさ。スパイシーさやロースト感もあって、少し甘臭さめの風味。個性的で面白いが、この特徴的な甘さが熟成でどう変化するのか、もう少し長い熟成物で試してみたい。面白さの一端は十分感じること…

チェリーや南国フルーツ系のフルーティな香りも、口当たりは刺激が強めで若さを感じる。ただアルコールのえぐみは強くなく、樽感は強めも軽快な飲み口。ハイボールやカクテルにも向いている風味。