★フローラルさが溢れる特徴的な風味。風味もリンゴの蜜やバニラの上品な甘さで、フローラルさともよくマッチしている。そんなに沢山飲んだわけじゃないけど、ノックニーアンの短熟は上品な個性が出ていて出来がとても良いと思う。
香りは10~12年熟成くらい、味は8年熟成くらいという印象。香りのカスタードやフルーツ、フローラルさの広がりはとても心地良く、奥の柑橘や穀物感もとても良い。味はやや若く浅い印象があるが、口当たりは滑らかで、樽由来の風味も十分出ていて、ストレート…
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