★★★円熟感がありボディがしっかりある麦芽と甘さ控えめのフルーティさ、ハーブやオーキーさ、酵母のエステリーさも抜群。非常に滑らかで完成された旨さ。熟成していないオルヴァルはそこ迄好みでは無いが、これは刺さる旨さ。

2023年1月現在、世界で13か所あるTrappist®の商標を冠したビールを販売しているトラピスト修道院（うち10か所は”Authentic Trappist Product”ラベルを使用）について、本ページで過去に紹介した記事を元に紹介

素直で香ばしいミディアムボディの麦芽に、草っぽいホップの風味がガツンと来るビールらしい分厚い風味。甘さはかなり控え目で、あくまで豊かな麦とホップの風味を楽しむビール。熟成感は十分あるがまだ少しフレッシュな印象もあるので、もう少し長く熟成さ…