グレンフィディック 15年/Glenfiddich 15yo

グレンフィディックらしい癖のない風味に、やや熟成感のあるフルーティな甘さ。18年以上の熟成物と比べると少し迫力に欠けて粗さが目立つものの、バランスの良い飲み心地の良い風味。

グレンフィディック プロジェクトXX/Glenfiddich Project XX

しっかりとした麦芽糖やリンゴ系の甘さとスパイシーな樽感、ビターさは控え目でえぐみの無くバランスのいい飲み口。大きな特徴がある訳では無いが、安心して楽しめる飲みやすい旨さ。敢えてこれをボトルで買って飲もうという気にはならないが、特に文句は無…

グレンフィディック オーチャード エクスペリメント/Glenfiddich Orchard Experiment

青くフレッシュなフルーツやハーブ、乾いたウッディさ、そして結構強めの石鹸感。好き嫌いが分かれそう(というか嫌いな人が多そう)な風味。青々しさの奥にあるウッディさは長熟での変化が楽しみ。実験的な意図は達成していると思うが、ボトルで買うのは躊…

グレンフィディック グランデ クロンヌ 26年/Glenfiddich 26yo Grande Couronne

これまで飲んだグレンフィディックのオフィシャルボトルでは断トツで旨く、グレンフィディックの完成形の一つと感じた。グランクリュ 23年などは余り評判が良くなかったので期待していなかったが、グレンフィディックに期待する風味がしっかりあって満足感の…

グレンフィディック ファイア&ケーン/Glenfiddich Fire & Cane

軽快なピート感とラム樽由来のフルーツポンチのシロップの甘さ、トロピカルフルーツ。グレンフィディックらしい青リンゴ感はやや遅れてじわじわ増してくる。時間をかけて、加水しながら味の変化を楽しめる。

グレンフィディック IPAカスクフィニッシュ/Glenfiddich IPA Cask Finish

IPA由来のホップ感も後ろの方からじわじわ出てくる、グレンフィディックにしてはクリーミーだったことも印象的。まったりとした飲み口がハーブのビターさ繋がるバランスが少し悪いようにも感じるが、試みとしては面白い。

グレンフィディック 21年 グランリザーバ ラムフィニッシュ/Glenfiddich 21yo Gran Reserva Rum Finish

さすがグレンフィディックという安定した旨さ。面白味は少ないかも知れないが安心できる奥行きと安定感。特にフルーティさの多様性が素晴らしい。値段も考慮すると他ではなかなか実現できない高いレベルにあり、初めての長熟物(20年以上熟成)としても相応…

グレンフィディック 12年/Glenfiddich 12 year

フルーティーでシンプルな味わい。シングルモルト入門のお手本としての味わい。言い方は悪いが、面白味は無いものの、コスパが良く安心して飲める一本。

テイスティングマップを使って、好みのスコッチウイスキーを探そう/Scotch Whisky Tasting Map

この記事では、これからスコッチウイスキーに挑戦したい方、幾つか試したけど違う特徴のものに挑戦したい方、周りに相談できる人がいない方のために、ウイスキーのテイスティング・マップを紹介しようと思います!