チョコレートとドライフルーツにシナモンやスパイスの効いた濃厚な風味、雑味などはなくて全体がよく調和しているので素直な印象、サッパリしたような余韻もある。食事やデザートとの組み合わせでも良いし、単発でデザート感覚でも楽しめる
名前の通り明るく暖かい風味。海外だとクリスマス時期にクリスマスエールが発売されれるが、それと比べるとスパイス感が少ない反面、麦芽感やココアチョコレート感が強くて骨太。寒い冬に最適な風味。
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