ウォーターフォード マイクロ キュベ - ロマー/Waterford Micro Cuvée - Lómhar

これまで飲んだウォーターフォードの中では一番。短熟ならではのパンチに素直な麦芽感、しっかりとした甘さとスパイシーさ、シンプルながらも多層感のある風味、軽快な余韻。どれをとってもウォーターフォードのポリシーに沿ったような良い出来だと思う。

ウォーターフォード バナウアイランド エディション1.2/Waterford Bannow Island: Edition 1.2

すりおろしたてのリンゴのようなフレッシュさと瑞々しさが特徴的。飲み口は一転して甘く濃厚なバニラ感もある。小麦のような香ばしい麦芽の風味も強く出ており、麦芽感と言う点では、一緒にテイスティングしたバリーモーガン 1.1より明確に感じられる。バリ…

ウォーターフォード バリーモーガン エディション1.1/Waterford Ballymorgan 1.1

アイリッシュウイスキーらしい軽快さと、熟成期間の短さ(4年弱)の割にアルコール感が無く、しっかりと熟したりんごの風味とチョコレートっぽいビターさが特徴的。どちらかと言うとロック向きな気もするが、ストレートでも十分旨い。一緒にテイスティングし…