ホームレス ドランカー

ウルフバーン モーヴェン/Wolfburn Morven

ピート感としてはタリスカーほどではないがはっきり感じられるレベル。ピート炊込み量は10ppmとのことだが、原酒が若いこともあってか、それ以上には感じられる。酸味や甘みも充分に味わえるが、まだややアルコール感が強く、ストレートというよりハイボール…

ウルフバーン ラングスキップ/Wolfburn Langskip

花のような爽やかな甘みとバニラ香のバランスが良い。アルコール度数もそこまで感じさせない仕上がり。シンプルな味わいの短期熟成物だが、その分樽香や繊細な香りも充分楽しめる。

ウルフバーン オーロラ/Wolfburn Aurora

3年熟成という事もありアルコール感はあるものの、飲み口は爽やかで、味もしっかりついており満足できる品質。潮気が感じられるので、ハイランドというよりアイランズ系に近い仕上がりになるんじゃないかと予想。パッションフルーツ系の風味を含んだ独特の癖…