★チョコレートとジンっぽさを感じる少し変わり種なインペリアルスタウト。甘ったるいインペリアルスタウトがそこまで好きでない自分のようなタイプにとっては、少しフレッシュな印象を感じられて楽しい。

IPA らしい強烈なホップのビターさ。インドの青鬼に系統は近いが、より軽快でシャープなビターさ。香りは甘い柑橘の柔らかさもあるが、風味は入り口で甘さを感じる以外は強烈なホップ感が長く続く。グルテン分解の過程の影響か、麦芽の風味の分厚さはそこま…