ショコヴェイザインペリアルメキシカンスタウト(ストーン)／Xocoveza Imperial Mexican Stout (Stone)

・ショコヴェイザインペリアルメキシカンスタウト／Xocoveza Imperial Mexican Stout

・ストーン醸造所（アメリカ）

・8.1%

・インペリアルスタウト

ストーン醸造所は、アメリカ・カリフォルニア州にあるクラフト醸造所。1996年創業で、現在は比較的規模が大きくなっており、クラフト醸造所としては全米9番目の規模となっています（2020年時点）。

今回テイスティングしたのはインペリアルスタウトで、特にメキシコの伝統的なスパイス入りのチョコレート飲料（チョコレートの他に、バニラやシナモン、パシーヤチリ、ナツメグ、コーヒーなどを使用）をテーマとした風味になっています。

【香り】

ミルクチョコレート、シナモン、深煎りモルト、アーモンド、バニラ、エスプレッソ、ハーブ

【味】

ロースト麦芽、ダークチョコレート、シナモン、エスプレッソ、バニラ、ほのかにチリや胡椒のスパイシーさ。余韻は少しジンっぽいハーバルなアルコール感も感じる

【総評】★

チョコレートとジンっぽさを感じる少し変わり種なインペリアルスタウト。甘ったるいインペリアルスタウトがそこまで好きでない自分のようなタイプにとっては、少しフレッシュな印象を感じられて楽しい。