(1)特徴
・ワズマンズ シングルモルト ウイスキー/Wasmund's Single Malt Whisky
・コッパー フォックス蒸溜所(アメリカ)
・48.0%
・アップルウッド樽、チェリーウッド樽、オーク樽
ワズマンズはアメリカのヴァージニア州にあるコッパー フォックス蒸溜所で生産されているシングルモルトウイスキー。アメリカですがバーボンではなく、スコットランド方式のシングルモルトで、表記もWhiskeyではなくWhiskyとスコットランド式になっています。熟成に特徴があり、アップルウッド樽やチェリーウッド樽、オーク樽で42か月熟成されているようです(チップ&バレル熟成、と記載があったので樽内にウッドチップを入れて風味付けしているようですが詳細が見つかりませんでした)。
(2)テイスティング
【香り】
乾いた木、レザー、薄いブラウンシュガー、酸味強めのオレンジ、シナモン
【味】
ブラウンシュガー、オーク、乾いた穀物、原酒由来の乳酸感、シナモン
【総評】
風味は変にこってりしておらず、甘さもしっかりあって良いが、原酒の若さと荒々しさがストレートに感じられるのがマイナスか。悪くは無いが、ストレートより割り材向きの風味。