(1)特徴
・サッポロ ラガービール/Sapporo Lager Beer
・5.0%
・ラガー
サッポロ ラガービール、通称赤星です。サッポロビールの前身である開拓使麦酒醸造所が1877年からリリースしていた商品を引き継いでいます。現在の主流である生ビールではなく加熱処理をしたビールで飲み口の重さはありますが、米やコーン、スターチなどを加えて、その重さを緩和しているようです。
(2)テイスティング
【香り】
オレンジ、麦芽
【味】
オレンジ、柑橘ピール、粉っぽい麦芽の香ばしさ、ほのかにハーブの余韻
【総評】
ボディ感あるやや重めの地味目な風味に、そこそこキレの良い余韻。変な小細工をしていないシンプルな香味。現在流行りの華やかなビールとは逆方向。しっかりしたラガーを飲んだなという満たされた感が強い。