サッポロ ラガービール/Sapporo Lager Beer

(1)特徴

・サッポロ ラガービール/Sapporo Lager Beer

サッポロビール

・5.0%

・ラガー

サッポロ ラガービール、通称赤星です。サッポロビールの前身である開拓使麦酒醸造所が1877年からリリースしていた商品を引き継いでいます。現在の主流である生ビールではなく加熱処理をしたビールで飲み口の重さはありますが、米やコーン、スターチなどを加えて、その重さを緩和しているようです。

(2)テイスティング

【香り】

オレンジ、麦芽

 

【味】

オレンジ、柑橘ピール、粉っぽい麦芽の香ばしさ、ほのかにハーブの余韻

 

【総評】

ボディ感あるやや重めの地味目な風味に、そこそこキレの良い余韻。変な小細工をしていないシンプルな香味。現在流行りの華やかなビールとは逆方向。しっかりしたラガーを飲んだなという満たされた感が強い。