トリプルモワン／Triple Moines (Brasserie du Bocq)

・トリプルモワン／Triple Moines (Brasserie du Bocq)

・ボック醸造所（ベルギー）／Brasserie du Bocq

・7.5%

・トリプルエール

ボック醸造所は、ベルギーのナミュール州ポーレ村に1858年に設立された醸造所。元々は農家の活動の一環として醸造を行っていたようで、現在も設立者マルタン・ベランジェ（Martin Belange）氏の子孫が代々経営を続けているようです。

今回テイスティングしたのは同醸造所のトリプルタイプのエールです。

【香り】

リンゴ、黄桃、ハイチュウ、バナナ、小麦のクリーミーさ、酵母のフローラルさ

【味】

リンゴ、黄桃、ハイチュウ、バナナ、小麦や大麦のしっかりとしたボディ感、酵母の華やかな余韻

【総評】★★

分厚く華やか、ベルギーらいしトリプルエール。変な雑味もなくバランスが良い。文句の無い質の高さ。