ティマーマンス ランビカス ペシュ カルダモム/Timmermans Lambicus Pêche Cardamome

★★しっかりしたピーチの甘さとカルダモンのスパイシーさとミント感、ランビックらしい酸味のバランスが良く、素晴らしい飲みやすさ。出来の良いビアカクテル。余韻に少しビールらしさはあるが変なえぐみは無い。かなり好み。

ブルゴーニュ・デ・フランドル/Bourgogne des Flandres

飲みやすくブレンドされた個性あふれるランビック。パンチは強く、ランビックとブルーンの間みたいな風味。甘さが強めで酸味はランビックとしては控え目、ストーンフルーツやチョコレートもかなり強く、わちゃわちゃした風味。