クレラン アンシェン セイジョス 19か月/Clairin Ansyen Sajous 19 months

カロニ樽での熟成の影響か青いトロピカルフルーツのニュアンスが良く出ているが、相変わらず発酵食品や牛乳焼酎のような癖のある風味も強い。個人的にはそこまで好みではないが、ロックにするとキリリと引き締まって飲みやすくなる。

ラム酒入門:風味による6分類

(1)ラム酒とは (2)風味による6分類とテイスティング ①ライト&シンプル ②グラス&ハーブ ③トロピカルフルーツ ④フルーティ&スパイシー ⑤ドライ&スパイシー ⑥リッチ&シュガー (3)入門方法 (1)ラム酒とは ラム酒は、主にアメリカ南方のカリブ海…