★クアドルペルらしい濃厚なダークフルーツとミルクチョコレート、スパイスが香味共にしっかり感じられる。クアドルペルとしてはやや酸味強めでクセ強めも、旨味がぎっしり。トラピストエールらしい風味。

★★★バランスがとても良い。チョコレート系の甘さがねっとり濃厚ながら、程よい酸味やビターさでキレもある。酸味あるベリー系のフルーティさが特に秀逸。★3つか迷うレベルの完成度。

フルボディの濃厚さ、ラム樽感は大して無いと思いきやラムレーズン感がほのかに確かに感じられる。甘さに負けないロースト麦芽のビターさも良い感じ。しっかり濃厚で複雑な、素晴らしいインペリアルスタウト。

強烈なパンチとクリーミーな濃厚なダークフルーツ。バーレーワインとして素晴らしい出来。度数のわりに飲み口が重くないのが凄い。美しい濃厚さ。