レイン・イン・ブラッド (マッシュ ギャング)/Reign In Blood (Mash Gang)

カカオが濃厚な甘めのカクテルのような風味。ベリーやチェリー感はしつこく無く人工的でも無い。ノンアルコールカクテルとして飲めば悪くないが、ビールっぽさは皆無なので、評価の仕方が難しくて困る。

ヌグネ エウ ロバストポーター/Nøgne Ø Robust Porter

非常に濃厚だが風味は単調ではなく、複雑で美しいバランス。分厚いボディのロースト麦芽にダークフルーツの甘さ、コーヒーやチョコレートの上にあるスモーキーさも、飲んでいてとても楽しい要素。ポーターとしては過去イチで好み。

オース ボック/Aass Bock

ねっとりしたイチジクやプルーンのダークフルーツの甘さとロースト麦芽の柔らかい口当たり。余韻はわりとさっぱり短い。普段飲みにちょうどいいバランス感の飲み疲れないボックで、正統派なドイツビールの風味。

ヌグネ エウ #500 インペリアルIPA/Nøgne Ø #500 Imperial India Pale Ale

素晴らしい旨味とパンチを持ったIPA。濃厚な麦汁に覆い被さるホップ由来のフローラルさとフルーティさ、そこに突き刺さるビターさ。少ししつこいが旨味の層が分厚い。最近はこの手の濃厚IPAが増えてきたが、発売当時はかなり画期的だったことが想像できる。

ルテフィスクビール/Lutefiskøl

癖がなくシンプルで軽快な麦芽感や柑橘に、ほど良いビターさ。ランチと一緒に飲む分に向いている爽快さ。魚介料理との相性も〇。

モーゲンステムニング (シュー フィエル)/Morgenstemning (7 Fjell)

やや酸味があり度数の割には軽快だが、コーヒー感もあり不思議なバランスのスタウト。ロースト感が効いたどっしりした飲み口ながら、余韻のキレはいい。朝に飲むと間違いなく疲れる。夜にデザートなどと一緒に楽しみたい風味。単発で飲んだので、正直少し重…

デッド キャット ダブルIPA/Dead Cat Double IPA

キンキンに冷やされた状態で飲んだが、透明感のある癖のない麦芽感がシャープにくる。フルーティさも酸味のある軽快さが主で、キリっとした気持ちいい飲み口。結構好みの口当たりと風味

ヌグネ エウ 4885 ブラン/Nøgne Ø 4885 Blanc

口あたりは軽快で華やか、ビターさはじとっと残るが強すぎず長すぎず、あくまでさっぱりとした風味。ハーブ感がやや強めに効いた爽やかさ。魚介とも合わせやすい軽快なヴァイスビア。

ホップブリミナル メッセージ/Hopbliminal Messages

かなりレベルの高いIPA。まろやかなフルーティさと、しっかりビターなハーブ感、フローラルさの各要素がかなり派手だが、バランスはとても良い。派手な味のIPAが好みならハマる味だと思う。旨い