オース ボック／Aass Bock

（１）特徴

・オース ボック／Aass Bock 

・オース醸造所（ノルウェー）

・6.5%

・ボック

オース醸造所は、1834年創業のノルウェー最古の醸造所です。アクアビットと呼ばれるジャガイモの蒸留酒、ソフトドリンクなども生産しています

今回テイスティングしたのはボックと呼ばれるラガーで、高アルコールで数か月の低温熟成を行っていることが特徴となっています。

（２）テイスティング

【香り】

いちじく、チョコレート、プルーン、キャラメル麦芽、味噌

【味】

いちじく、プルーン、ロースト麦芽、キャラメル、甘めの口当たり

【総評】★

ねっとりしたイチジクやプルーンのダークフルーツの甘さとロースト麦芽の柔らかい口当たり。余韻はわりとさっぱり短い。普段飲みにちょうどいいバランス感の飲み疲れないボックで、正統派なドイツビールの風味。