悪魔のビールホワイトエール (黄桜)／Devil's Beer White Ale (Kizakura)

・悪魔のビールホワイトエール (黄桜)／Devil's Beer White Ale (Kizakura)

・黄桜株式会社

・5.0%

・ホワイトエール、ウィートビア

1925年創業の黄桜株式会社によるビール。黄桜と言えば日本酒ですが、1995年から京都の地ビールとしてリリースしており、現在では全国で入手可能です。

今回テイスティングしたのは小麦を使用したホワイトエールです。

【香り】

泡立ちは悪い。オレンジやグレープフルーツ、柑橘ピール、ハーブ、クリーミーな穀物、ハイチュウ、パイナップル

【味】

オレンジやグレープフルーツ、パイナップル、クリーミーな穀物、柑橘ピール、ハーブ

【総評】

シャープで軽快な小麦ビール。後味のキレが特に良い。小麦ビールで定番の柑橘やハーブの風味が中心で、そこまで複雑さは無い。