無濾過らしく濁ってまろやか、複雑な香味。さっぱりとした飲み口は通常のペローニ同様も、余韻にかけて複雑な香味とまろやかな口当たりが良い感じに広がってまったり。

ペローニに近いが、かなり軽快で穀物感は感じられるもののビターさは控え目であっという間に飲み終わる。まさに食前酒と言った感じだが、食事との相性も非常に良かった。

コーンが含まれていることもあり、香りも飲み口もとてもフレッシュで軽快。柑橘の酸味と甘み、加えて少し笹の葉や青竹のような風味もあり、BBQで飲んだり、イタリアンや中華料理などと合わせるのには向いている風味（青島ビールに系統は近い気がする）。反面…