アルトバイリッシュ ドゥンケル ウンフィルトリアート (アインガー)/Altbairisch Dunkel Unfiltriert (Ayinger)

★★好みのどっしりしたボディと甘さ、ダークフルーツのしつこくないが濃厚な風味と後味のスモーキーさやビターさも良い。バランス良く、コクがしっかりあって複雑。良い一本。

アインガー ウィンター ボック/Ayinger Winter Bock

どしっとした渋めのオークやハーブ、ダークフルーツとほのかなスモーク。非常に分厚いボディで飲みごたえ抜群。アインガーらしい旨さが堪能できる一本

アインガー ケラービア/Ayinger Kellerbier

スタンダードで軽快な香味のケラービール。濃厚な麦汁感と柑橘系の甘さ。癖が無い旨さ。強い個性は無いが、ラガーらしい旨さが詰まった安心できる風味。オクトーバーフェスト向けのフェストビールに傾向は近い気がするので、それが好みならお勧めしたい。

アインガー ヤーフンデルトビア/Ayinger Jahrhundert Bier

穀物感たっぷりのストロングスタイルのラガー。麦汁の甘さやミネラル感もたっぷりで飲みごたえ十分。ホップのグラッシーさも調和が取れていて良い感じ。アインガーらしい風味かと言われると少し疑問で、他の銘柄でも良いかとも感じることが欠点。

アインガー フェストメルツェン/Ayinger Fest-Märzen

素直で分厚いボディのメルツェン。麦芽やオーク感もしっかり出ているが、オレンジキャンディ的なフルーティな甘さもかなり強い。いい出来だと思うが、個人的には少ししつこい。

アインガー マイボック/Ayinger Maibock

ドイツビールらしいどっしりした分厚い麦芽とハーブに、やや強めの麦汁や蜂蜜の甘さがが追いかけてくる。ドイツビールにしては珍しくややしつこめの甘さで、麦汁の甘みをガツンと感じられる。甘さは下品ではなく、旨味の強い甘さ。個人的にはやや好みから外…

アインガー セレブレーター/Ayinger Celebrator

チョコレートとしっかりローストされた麦芽の香ばしさ、ダークフルーツの濃厚な甘さ、オークや柑橘ピールのビターな余韻。ベルギービールとは違うフルーティさに、骨太な麦芽感やチョコレート感と、ドゥンケルの良さが存分に味わえる素晴らしい出来。これま…

アインガー アルトバイリッシュ ドゥンケル/Ayinger Altbairisch Dunkel

麦芽の香ばしさがガツンときて、ダークフルーツの甘さも濃厚でどっしりとした飲みごたえ抜群のドゥンケル。フルーティさが主体ではなく、あくまでモルティさとロースト感の奥行きが強く豊かな、ドイツビールらしいテイスト。これぞドゥンケルと言った旨さ。