アインガー ヤーフンデルトビア/Ayinger Jahrhundert Bier

(1)特徴

Jahrhundert Bier - Privatbrauerei Ayinger

・アインガー ヤーフンデルトビア/Ayinger Jahrhundert Bier

・アインガー プライベートブリュワリー/Ayinger Privatbrauerei(ドイツ)

・5.5%

・エクスポートラガー

アインガーは、ミュンヘン南部の町アイングにある1877年創業のアインガー醸造所で造られているビールです。個人的にお気に入りの醸造所の一つです。

今回テイスティングしたのは、ドイツスタイルのラガー、ヘレスのエクスポートです。エクスポートラガーは輸出用に多くの原料を使って濃厚&高アルコール度数に仕上げたラガーです。同醸造所が1978年に創設100年を記念して発売した商品で、世紀を意味するヤーフンデルト(Jahrhundert)という名前が付けられています。 

(2)テイスティング

【香り】

柔らかい麦芽、やや発酵気味のフルーツ、柿、柑橘、琵琶

 

【味】

柔らかいコクのある麦汁、オレンジや柿、ホップはややグラッシーでビターさは控えめ、ミネラル、ミニコーン、奥の方からフローラルさも感じられる。

 

【総評】

穀物感たっぷりのストロングスタイルのラガー。麦汁の甘さやミネラル感もたっぷりで飲みごたえ十分。ホップのグラッシーさも調和が取れていて良い感じ。アインガーらしい風味かと言われると少し疑問で、他の銘柄でも良いかとも感じることが欠点。