ホームレス ドランカー

タリスカー スカイ/Talisker Skye

甘じょっぱい風味。タリスカー10年と比較するとヨード感が強め、口当たりも荒々しい。甘みはハッキリ強めだが、熟成感と言うより味付けされている印象。パンチがあってハイボールには良く向いていると感じる。

タリスカー 8年 ディアジオ2020年スペシャルリリース/Talisker 8yo Diageo Special Releases 2020

かなり甘さが強く、そして燃やしたレザーのようなピート臭さも通常のタリスカー以上に強い。熟成感はやや欠けるが、しっかりした味にパンチの効いたスモーキーさと塩気は飲みごたえ存分で、タリスカー得意のハイボールでも力を発揮しそう。

タリスカー 1978 41年/Talisker 1978 41yo

【香り】長熟で芳醇なコニャックやラムのような香り、バニラの香りは18年や25年より強めでバニラエッセンスのような印象、焼いたフルーツケーキ、レーズンやマスカット、煮詰めた桃、焼いたパイナップルやココナッツの南国系フルーツ、キャラメル、森の中の…

タリスカー 25年/Talisker 25yo

【香り】カスタード、コニャックのような濃厚な赤い果実感、タリスカーらしいスパイスと麦芽感、潮風、シナモン、熟した桃、煮込んだ洋梨や杏、オークの感じも強く出ている。加水すると、柑橘とバニラと麦芽が良く延びてくる。実はシェリー樽熟成原酒が含ま…

タリスカー 18年/Talisker 18yo

【香り】10年より明るくジューシー。桃や洋梨の熟れた甘み、リンゴの甘酸っぱさ、シェリー由来のブドウ、バニラの甘み、ミント系のハーブ感とオレンジピール。ピートスモークや潮風は10年よりぐっと穏やかで上品。熟成感やオーク香も強い。 【味】しっかりと…

タリスカー ディスティラリー・エディション 2017/Talisker The Distillers Edition 2017

【香り】タリスカーらしいスモーキーさは10年より控えめで、赤いフルーツの甘い香りが強く主張する。バターや塩キャラメル、ややゴムっぽいシェリー、海辺の朽ちた木、ナッツ、カスタード、オレンジ。加水するとシェリー感がより上品になり、麦芽感も良く感…

タリスカー10年/Talisker 10y

ストレートでもロックでもハイボールでもカクテルでも美味しく、シチュエーションを選ばず、かつ値段もシングルモルトの中ではお手頃なため、とにかくコスパの良い1本です。特につまみを食べながらの相性は抜群です。

タリスカー ポートリー/Talisker Port Ruighe

タリスカー10年と比べると、より焦げ臭い感じが強く、かつポートワイン由来の甘い完熟フルーツ香も楽しめる。タリスカー10年が夏にサッパリ飲みたい味わいなら、ポートリーは冬にじっくり温まる味わい。お湯割りも推奨。