ホームレス ドランカー

2020-12-15から1日間の記事一覧

タリスカー 1978 41年/Talisker 1978 41yo

【香り】長熟で芳醇なコニャックやラムのような香り、バニラの香りは18年や25年より強めでバニラエッセンスのような印象、焼いたフルーツケーキ、レーズンやマスカット、煮詰めた桃、焼いたパイナップルやココナッツの南国系フルーツ、キャラメル、森の中の…

タリスカー 25年/Talisker 25yo

【香り】カスタード、コニャックのような濃厚な赤い果実感、タリスカーらしいスパイスと麦芽感、潮風、シナモン、熟した桃、煮込んだ洋梨や杏、オークの感じも強く出ている。加水すると、柑橘とバニラと麦芽が良く延びてくる。実はシェリー樽熟成原酒が含ま…

タリスカー 18年/Talisker 18yo

【香り】10年より明るくジューシー。桃や洋梨の熟れた甘み、リンゴの甘酸っぱさ、シェリー由来のブドウ、バニラの甘み、ミント系のハーブ感とオレンジピール。ピートスモークや潮風は10年よりぐっと穏やかで上品。熟成感やオーク香も強い。 【味】しっかりと…