★ローストした麦芽と濃厚な黄色いフルーツとキャラメル、そこにクリスマススパイスが立ち上がってくる。嫌味なくクリスマスエールらしい風味。

★さっぱり軽快なボディで、ハーブ由来の柑橘やビターさはどっしり、切れ味のいい余韻。ホップもしつこさは無く、ベルギーIPAらしい穀物感を引き立たせるバランス。

濃厚だが甘さ控えめでドライ。落ち着いたカカオ感強いチョコレートの風味や深煎り麦芽が中心で、プルーン系のダークフルーツの風味は後ろにほんのりある程度。インペリアルスタウトとしては飲みやすい。

★★濃厚な麦芽感と強めのフルーティさ、後味のサッパリした余韻とハーブのバランスがとても良い。濃厚でボディは分厚いのにしつこくなく飲みやすい。とても良い出来だと思う。

★少しスモーキーなロースト感とストーンフルーツやカラメルの甘さ、ほのかに酸味ある黄色いフルーツ。少し風味のまとまりが欠けるが、しつこくなく飲みやすいスタウト。ドイツビールに雰囲気が近い。個人的にはコッテコテのスタウトより好みかも。

穀物がしっかり前面に出た風味。ベルギービールとしてはスタンダードで素朴な印象でじんわり旨い。癖が無く、ベルギービールらしさをサッパリ楽しみたいときにオススメな一本。