カピテルワトゥウィンター／Kapittel Watou Winter

・カピテルワトゥウィンター／Kapittel Watou Winter

・ルロワ醸造所（ベルギー）

・7.8%

・ウィンターエール

ベルギー西部にあるルロワ醸造所のブロンドエール。1572年創業のヘット・サス醸造所と、1624年にワトゥ城で創業されたヴァン・エック醸造所が起源となっています。1962年からはルロワ家がヴァン・エック醸造所を所有しており、2016年にヘット・サス醸造所と統合した後、今に至るまで所有しています。

今回テイスティングしたのはクリスマス時期にリリースされるウィンターエールです。

【香り】

ラズベリーやブルーベリー、オレンジやグレープフルーツ、ハーブ、オークや藁

【味】

ラズベリー、オレンジピール、かなり深煎りのローストハーブ、オーク、コーヒー、クラッカー

【総評】

酸味あるベリーの風味がかなりハッキリ。甘さよりビターさが前面に来る余韻も、ウィンターエールとしては少し変わり種な印象。