IPA らしい強烈なホップのビターさ。インドの青鬼に系統は近いが、より軽快でシャープなビターさ。香りは甘い柑橘の柔らかさもあるが、風味は入り口で甘さを感じる以外は強烈なホップ感が長く続く。グルテン分解の過程の影響か、麦芽の風味の分厚さはそこま…
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