(1)特徴
・グーダル醸造所(フランス)
・7.2%
・IPA
フランスのグーダル醸造所は、ホームページによると1919年設立と長い歴史のある醸造所。元々は家庭醸造したビールを近所で販売していたことがきっかけのようです。グーダルと言うブランドは1994年からリリースしています。
今回テイスティングしたIPAは、イギリスやアメリカIPAとはやや違うタイプで、ベルギーのブロンドエールのホップの量を若干増やしたような、モルティさが中心の風味が特徴とのことです。
(2)テイスティング
【香り】
桜桃やプラム、オレンジ、フローラル、香ばしい穀物
【味】
香ばしい穀物、黄桃、オレンジ、ほどよくビターなホップ
【総評】
IPAらしいフローラル&フルーティなホップ感だがビターすぎず軽すぎず、バランスが良い。個人的にはパンチがありすぎるアメリカIPAとかより好みだし普段飲みには向いている。