ブランシュ・ド・カンブレイ／Blanche de Cambrai

（１）特徴

・ブランシュ・ド・カンブレイ／Blanche de Cambrai

・ラ・シュレット醸造所／Brasserie La Choulette（フランス）

・5.0%

・ウィートビア

ブランシュ・ド・カンブレイは、フランスのラ・シュレット醸造所のウィート（小麦）タイプのビール。農場を経営しているシュレット家が生産しており、生産を開始したのは1885年と長い歴史があります（セゾンビールと同じく、ファームブリュワリーのひとつ）。無濾過の小麦ビールらしく、クリーミーな口あたりで、フルーティで香ばしい風味が特徴となっています。

（２）テイスティング

【香り】

ピーチ、ネクター、オレンジ、マンゴー、白い花のフローラルさ　

【味】

乾いた香ばしい小麦、オレンジ、桃、パイナップル、酵母、微かなカラメル麦芽

【総評】

無濾過の小麦ビールらしい滑らかでクリーミーな口当たりに、香ばしい穀物感とフルーティな風味が力強い。骨太ながらも重くなく、飲み疲れずに楽しめる。ワイングラスで飲みたい風味。