トバモリー 16年 2008 (ケイデンヘッド)／Tobermory 16yo 2008 (Cadenhead's)

・トバモリー 16年 2008／Tobermory 16yo 2008

・トバモリー蒸溜所

・63.7%

・オロロソシェリー樽熟成

ケイデンヘッド社が2025年1月にリリースしたAuthentic Collectionシリーズの一つ。2008年蒸溜原酒をオロロソシェリー樽で16年熟成したものです。

【香り】

青竹、サトウキビ、パパイヤ、リンゴの蜜、ミント、湿気たオーク

【味】

唐辛子と黒胡椒のスパイシーさ、サトウキビ、青竹、リンゴの蜜、パパイヤ、ミント、湿気たオーク

【総評】

かなりスパイシーさが強く、青臭さと蜜系の甘さが広がり、後からオーキーさが出てくる。エグミとまではいかないが少し癖のある風味。16年物らしい熟成感と青々しさの共存。