（１）特徴
・オピュス (ルフェーブル)／Hopus (Lefèbvre)
・ルフェーブル醸造所（ベルギー）／Lefebvre Brewery
・8.3%
・ベルジャンIPA
ルフェーブル醸造所は1876年創業、ベルギーのワロン地域にある醸造所。元々はカフェとして始まったそうです。1983年にフローレフ修道院のビールライセンスを取得し、フローレフブランドのビールも併せて生産しています。現在でもルフェーブル家が家族経営で生産しています。
今回テイスティングしたオピュスは、5種のホップを使用したベルジャンIPAです。アメリカンIPAとは違い強烈なホップの風味があるというよりも、ベルギービールにおけるイクス・イクス・ビターとトリプルエールの中間的な存在と言われています。ちなみにオピュス プリムールという限定ボトルもありますが、こちらは6種類のホップを使用しています。
（２）テイスティング
【香り】
酸味強い柑橘、オレンジ、ハーブ、軽快な麦芽、フレッシュなホップ
【味】
フレッシュでシャープなホップ、柑橘、オレンジの葉っぽいハーブ感、軽快な穀物、ビスケット。柔らかいビターさ
【総評】
ホップを味わう風味。麦芽でもなくフルーツでもなくハーバルなホップの風味とビターさが前面に出ている。爽やかで軽快ながら、ベルギービールらしいボディ感もしっかり。
