ウルビア (デ・ドレ)／Oerbier (De Dolle)

（１）特徴

・ウルビア／Oerbier

・デ・ドレ醸造所（ベルギー）

・9.0%

・ダークストロングエール

デ・ドレ醸造所はベルギーの西フランダース州にある1980年設立の家族経営の醸造所。ベルギーの小規模醸造所の閉鎖が相次いだことを憂慮したHerteleer三兄弟が、趣味で作っていたビール醸造を事業化したことがきっかけのようです。時代が時代だけに、新たに醸造所を立ち上げることを周りの人が「気の狂った（De Dolle）」と話したことが醸造所名の由来になっています。　

今回テイスティングしたボトルは1980年の創業時に初めて作ったもので、Our Beer/Original Beerを意味するOerbierと名付けられています。醸造所に住み着いているフランダース・レッドエールの酵母を使用して、個性的な酸味とロースト感を生み出しているとのことです。

（２）テイスティング

【香り】

ローストした穀物と麦芽、キャラメル、デーツやいちじく等のダークフルーツ、タルト、クランベリー、ぶどう、チョコレート

【味】

ローストした穀物と麦芽、チョコレート、ダークフルーツ、クランベリー、タルト、クローブ、オーク　

【総評】★★

美しい麦芽のロースト感、ダークフルーツやキャラメルのの重めの甘さ、奥からくるベリー系の酸味あるフルーティさもかなり良い。特に穀物の奥行きが非常に深く、少し重めなボディもバランスが取れているので全く嫌みにはならない。