ボレケ デ・コーニンク／Bolleke De Koninck

（１）特徴

・ボレケ  デ・コーニンク／Bolleke De Koninck

・ デ・コーニンク醸造所（ベルギー）

・5.2%

・ベルジャン ペールエール

デ・コーニンク醸造所は、ベルギー北部アントワープにある1833年創設の醸造所。元々はデ・ハンﾄ醸造所という名前でしたが、1912年から現在の名前になっているようです。ラベルに描かれた手のマークは創業当初から入っているようです。

今回テイスティングしたボレケは2013年から『デ・コーニング』という名前で発売されているペールエールです。発売後からボレケ（Bolleke：丸い形のビールグラス）という愛称で親しまれていたのですが、2019年から商品名も正式にボレケになったようです。

（２）テイスティング

【香り】

キャラメル、ローストした麦芽、プルーンやデーツ、ローストした柿

【味】

香ばしいロースト麦芽、キャラメル、アップルタルト、ぶどう、オークや藁。さっぱり切れ味いい余韻

【総評】

ロースト麦芽のこくはあるがさっぱりした後味で軽快。ドイツのビールに近い風味だが、よりフルーティさがあり、余韻も軽快。