(1)特徴
・リバレーション ペールエール/Liberation Pale Ale
・リバレーション醸造所(イギリス)
・4.8%
リバレーション醸造所は、イギリス南部の島、ジャージー島の醸造所。1871年から醸造所を行っていたアン・ストリート醸造所に由来するようです(ジャージー醸造所という名前を経て、2011年からリバレーション醸造所になったようです)。イギリスで現存する唯一の、ナチスドイツ支配下にあった醸造所とのことです。
今回テイスティングしたのは同醸造所のインディア・ペールエールです。欧州大陸産のホップをブレンドして使用したハーブ感、ビターさが特徴となっているようです。
(2)テイスティング
【香り】
同醸造所のエールより穀物感強め、微かな柑橘ピール、あっさり目のキャラメライズしたフルーツ
【味】
分厚い穀物の風味、しっかりしたビターさ、柑橘ピール。後味はさっぱりしていて、少しリンゴっぽさやオークも感じる
【総評】
しっかりとした穀物感にしっかりしたビターさが味わえるIPA。香ばしく飲みごたえがある。ビターすぎないバランスのいいIPAが好みの人にはオススメ。