銚子エール／Choshi Ale - ホームレス　ドランカー

（satofull.jpより）

・銚子エール／Choshi Ale

・チョウシ・チアーズ株式会社

・5.0%

・アンバーエール

千葉県の銚子市にあるチョウシ・チアーズ株式会社のアンバーエール。2017年からリリースしている同社の看板商品です。開発は茨城の常陸野ネストビール、生産は石川のわくわく手づくりファーム川北に委託して行っているようです。現在は犬吠埼に自社醸造設備を持っており、幾つかの銘柄を生産しているとのことです。

コンセプトは銚子の魚料理に合う風味で、琥珀色の華やかな香りと辛口の飲み口が特徴となっているとのことです（ちなみに電車の中で鯖寿司を食べながら飲みました）。

【香り】

コクのある爽やかな麦芽感、柿、オレンジ

【味】

オレンジ、軽快ながら香ばしい麦芽、ほのかな草っぽさと柑橘ピールぽいビターさ

【総評】

軽快な余韻ながら香ばしくコクのあるビール。魚介に合わせた風味は良く実現できていると思う。強烈な特徴は無いがちょうどいい塩梅で、魚料理を邪魔せず、ほどよく魚臭さをカバーしてくれる風味。