グーデン ドラーク インペリアルスタウト／Gulden Draak Imperial Stout

（１）特徴

・グーデン ドラーク インペリアルスタウト／Gulden Draak Imperial Stout

・ヴァン・ステーンベルグ醸造所（ベルギー）

・12.0%

・ロシアンインペリアルスタウト

ヴァン・ステーンベルグ醸造所は、1784年創業、ベルギーの東フランダースにある醸造所。グーデン（ギュルデン） ドラークはGolden Dragon（黄金の龍）の意味で、醸造所のあるゲントの大聖堂のシンボルとして設置されている像で、ボトルのラベルにもこの龍が描かれています。

今回テイスティングしたのは、ロシアンインペリアルスタウトで、ビールとしては非常に高い12.0%というアルコール度数で、ロースト感が強く濃厚で、パンチの強い風味となっています。

（２）テイスティング

【香り】

イチゴジャムとバターを塗った焦げたトースト、プラム、カラメル、ロースト麦芽やハーブ

【味】

イチゴジャム、深煎りのロースト麦芽、カラメル、ローストハーブ、ローストオレンジやぶどう、コーヒー

【総評】

どっしりとした深煎りロースト麦芽に酸味のある赤いフルーツのジャム、カラメル、余韻はコーヒー。飲みごたえ抜群のインペリアルスタウトで、程いい酸味あるフルーティさも良い感じ。度数も高いので重量級のパンチが欲しい人にはオススメ。