(1)特徴
・黒ラベル (サッポロ)/Kuro Label (Sapporo)
・サッポロビール株式会社
・5.0%
・ラガー
サッポロビールを代表する銘柄。元々は1957年発売のサッポロ壜生ビールに由来し、現在の形態は1989年にリリースされています。海外ではSAPPORO PREMIUM BEERという名前で販売されています。飲食店を中心に根強い人気のある銘柄で、「男は黙って黒ラベル」というキャッチコピーなど、遊び心に飛んだCMでも有名です。
(2)テイスティング
【香り】
穀物、甘さや酸味控えめの柑橘、藁っぽいハーブ
【味】
穀物、柑橘、ハーブ
【総評】
まったり愚直な麦芽感、飲み疲れそうで疲れない軽い余韻。スターチの効果かとは思うが、しっかりしたボディを上手くまとめてくれていると思う。ビールにおける添加物=悪の認識(ドイツスタイルがそれに近いが日本は守るほどの歴史は無い気がする)はいい加減改めた方が良いと思う。